《2023年中國粽子市場(chǎng)調研與發(fā)展前景報告》顯示，未來(lái)粽子市場(chǎng)將朝著(zhù)高端化、多樣化和精細化的方向發(fā)展。具體表現為：

        - 新中式養生潮流將盛行，中式糕點(diǎn)行業(yè)將朝著(zhù)高端化、多樣化和精細化的方向發(fā)展。

        - 青年群體是中式糕點(diǎn)消費的主力軍，他們每月的購買(mǎi)頻率集中在1至6次。

        - 紅豆味、桂花味和芝麻味是消費者偏愛(ài)的口味。

        - 中式糕點(diǎn)具有較強的零食屬性，適用于日?；蜕缃换瘓?chǎng)景，因此對這類(lèi)產(chǎn)品的需求較高。

        - 消費者對中式糕點(diǎn)品牌有較強的認同感，而產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)構筑了中式糕點(diǎn)品牌競爭的壁壘。

        此外，隨著(zhù)端午節的臨近，粽子市場(chǎng)開(kāi)始熱鬧起來(lái)，不僅食材、口味花樣迭出，包裝也頻現新創(chuàng )意。