多爪全自動(dòng)行星炒鍋是一種食品加工設備,主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。它的部分特點(diǎn)如下:
- 整機采用不銹鋼材質(zhì),經(jīng)久耐用,抗腐蝕性強,耐磨耐用。
- 采用純304食品級不銹鋼一次性沖壓鍋膽,使翻炒物料受熱更均勻。
- 多頭多爪行星攪拌系統,利用公轉和自轉的結合,物料攪拌充分,受熱均勻。鍋體內360度無(wú)死角刮底刮邊攪拌,能提高物料的色澤和口味。
- 智能控制系統,采用PLC智能高科技控制,設計多個(gè)階段炒制配方工藝,根據不同物料的屬性,選擇合適的儲存炒制溫度、炒制速度和炒制功率等工藝。有效避免了人工操作帶來(lái)的誤差。
多爪全自動(dòng)行星炒鍋具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快、加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
多用于大量火鍋底料、醬料、餡料的炒制!
全自動(dòng)行星炒鍋 | |||||||||
全自動(dòng)蒸汽行星炒鍋 | 型號 | 直徑(MM) | 深度(MM) | 厚度MM | 加熱功率 | 攪拌功率 | 電壓(V) | 重量 | 外觀(guān)尺寸 |
100L | 800 | 350 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380或220 | |||
200L | 900 | 400 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380 | |||
300L | 1000 | 450 | 5--3 | 24KW | 1.5KW | 380 | |||
400L | 1100 | 500 | 5--3 | 24KW-36KW | 1.5KW | 380 | |||
500L | 1200 | 550 | 5--3 | 36KW | 2.2KW | 380 | |||
全自動(dòng)電加熱行星炒鍋 | 型號 | 直徑(MM) | 深度(MM) | 厚度MM | 加熱功率 | 攪拌功率 | 電壓(V) | ||
100L | 800 | 350 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380或220 | |||
200L | 900 | 400 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380 | |||
300L | 1000 | 450 | 5--3 | 24KW | 1.5KW | 380 | |||
400L | 1100 | 500 | 5--3 | 24KW-36KW | 1.5KW | 380 | |||
500L | 1200 | 550 | 5--3 | 36KW | 2.2KW | 380 | 重量是700kg左右,體積是6立方左右,木箱大約有40-50kg | 1880*1600*1700 | |
全自動(dòng)液化氣燃氣行星炒鍋 | 型號 | 直徑(MM) | 深度(MM) | 厚度MM | 加熱功率 | 攪拌功率 | 電壓(V) | ||
100L | 800 | 350 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380或220 | |||
200L | 900 | 400 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380或220 | |||
300L | 1000 | 450 | 5--3 | 24KW | 1.5KW | 380 | |||
400L | 1100 | 500 | 5--3 | 24KW-36KW | 1.5KW | 380 | |||
500L | 1200 | 550 | 5--3 | 36KW | 2.2KW | 380 |